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双乙酸钠双醋酸钠二乙酸钠青岛双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠
物品单位 品牌
千克 裕丰
  • 发布日期: 2019-08-22
  • 更新日期: 2019-08-22
产品详细说明
主要用途 消毒防腐
EINECS编号
品牌 裕丰
型号
别名 双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠
CAS编号
分子式
有效物质含量 60%
产品英文名称 sodium hydrogen di(acetate)

中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠

英文名称:sodium hydrogen di(acetate)

英文别名:Sodium diacetate

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用,其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质,被美国FDA定为GRAS物质。

双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物,白色吸湿性结晶状固体,具乙酸臭。加热至150℃以上分解,可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中,10%水溶液的pH为4.5~5.0