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倍他环糊精,β-环湖精
物品单位 品牌
千克 裕丰
  • 产地:青岛
  • 型号:CP/BP
  • 纯度:99
  • cas:7585-39-9
  • 发布日期: 2014-04-10
  • 更新日期: 2022-10-17
产品详细说明
主要用途
货号
EINECS编号
品牌 裕丰
产品规格
英文名称
CAS编号 7585-39-9
别名
分子式
级别 食品级

 β- 环状糊精

英文名称 beta-cyclodextrin

CAS 7585-39-9

分子式 C42H70O35

分子量 1134.99

性状 :本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭.味微甜。 本品在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或乙醇中几乎不溶。 比旋度 取本品,精密称定,加水溶解制成每 1ml 中约含 10mg 的溶液,依法测定(附录 Ⅵ E ),比旋度为 -159° +164°

倍他环糊精用途

β- 环糊精作为新型药用辅料主要用于增强药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于掩盖药物的异味和臭气。在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料、香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是药品、食品、化状品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂