[性状]： 无色结晶或白色晶状粉末。
别名：柠檬酸单水合物
CAS：5949-29-1
分子式：C6H8O7·H20
分子量：210.14
[包装]： 25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装
[贮存]： 避光、密封、干燥阴凉处贮存。
用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
