化学名称:  7,8-二甲基－10［(2S,3S,4R)-2,3,4,5- 四羟基戊基］苯并蝶啶-2,4（3H，10H）-二酮
其他名称:  核黄素
CAS:  83-88-5
分子式: C ₁₇ H ₂₀ N ₄ O ₆
分子量:  376.36

核黄素在动物体内形成嘌呤二核苷酸，以辅酶的形式在黄素蛋白酶体系中发挥胜利作用。参与能量代谢，维持呼吸链功能，维护正常的免疫反应。缺乏时导致动物生长缓慢，神经与运动障碍，卷爪瘫痪，下痢，产蛋率和孵化率下降。

性状：黄色至棕黄色高流动性的均匀颗粒。味微苦，易吸潮

有效成分：核黄素